Анастасия Пушкарёва реализует различные проекты в области неформального образования, культуры и обмена между Восточной Европой и Германией/Западной Европой с 2007 года. С 2019 года она работает в организации CISR e.V., где координирует проекты гражданского общества, направленные на поддержку, обучение и налаживание сетевого взаимодействия городских инициатив, активистов, художников и медиа-работников, при поддержке Федерального министерства иностранных дел Германии, программы ЕС Erasmus+, Европейского корпуса солидарности, фонда EVZ и других организаций.

Она изучала немецкий язык и литературу в Омском педагогическом университете (Россия). В рамках междисциплинарной магистерской программы «Восточно-Западные исследования» в Университете Регенсбурга она исследовала вопросы европейской интеграции, межкультурных отношений, а также политических культур и гражданских обществ в Центральной, (Южно)Восточной и Западной Европе.